知り合いの店だからか、全てを美味しいという人がいる。そこに利害関係があるからか分からないが、美味しいものは美味しいし、そうでないものはマズイのだ。ただし、美味しいまずいは、その人によるものなので、1億2000万人の中の1人に言われているだけの状…

家系ラーメンの話。ネットを見れば腐るほど情報が溢れているので、改まったワザワザ言う必要性があるのか無いのか分からないけれども、まあ、情報というか色々あり過ぎてよく分からなくなってきている。 人には好みってものがあるので、家系の歴史とかそーゆ…