神田にいたので、このエリアで昔から有名な「あの店」に行きましたよ。 久しぶり過ぎて、街が変わってて場所が分からなくなってた。「わいず」ですね。 昔食べた記憶だと「濃いめの家系ラーメン。乳化強め」という感じで、武蔵家系と思ってましたが、今日食…
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